12,5°. Cépages: Trebbiano di Lugana 100%. Vendange: à la main. Vinification: Cryomacération pendant 8-12 heures, puis pressurage doux et fermentation à une température contrôlée entre 16-18 ° C. Elevage en cuve inox. Robe: Couleur jaune paille clair. Arômes: Un bouquet intense d'agrumes, de fruits exotiques avec des notes légèrement fleuries et épicées. Bouche: Acidité fraîche et douce, finement équilibrée et bonne salinité. Accompagnement: Parfait en apéritif, en entrées, pâtes, soupes et poisson cru et crustacés.