13°.  Cépages: 70% Trebbiano Toscano et30% Garganega.  Elevage et vinification: Il provient des cépages Garganega et Trebbiano. Les vendanges ont lieu à la mi-septembre, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes, placées en caisses pour sécher pendant 100 jours. Les peaux sont séparées du moût par un pressurage très doux des raisins. Après la vinification, le vin est transféré en fûts de chêne pendant environ 1 an. Le raffinement a lieu en bouteille pendant 6 mois.  Caractéristiques organoleptiques: Couleur jaune d'or. Bouquet intense et complexe, de miel, de fleurs fanées et de confiture de fruits. En bouche il est doux et extrêmement enveloppant avec une finale douce et chaleureuse.  Accords et mets: Parfait en fin de repas avec tous les desserts à la crème ou aux fruits, fromages forts. Température de service de 14˚C