Alcool: 15°. Cépages: 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella. Vignes: Vignobles vallonnés à 150-300 au dessus du niveau de la mer à Valpolicella. Vinification: Pressurage doux avec égrappage et fermentation ultérieure avec macération à 20/24 ° C. Pressage doux. Le vin obtenu fin décembre est passé sur les peaux d'Amarone. Maturation: Le vin est élevé en fûts de chêne français et américain de 5-20 hl pendant une période de 12/18 mois. Caractéristiques: Rouge profond avec de légers reflets grenat avec le temps. Parfum à forte concentration de fruits et d'épices. En bouche, notes agréables de fruits mûrs, accompagnées d'épices et de vanille et suivies de tanins souples qui donnent une agréable longueur en finale.
Valpolicella Ripasso Sup Riserva DOP "MONTERE GOLD" Cà dè Rocchi
€ 18,99Prijs